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いなりずし

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Description

ジュワーッって染み込んだお稲荷さん

材料 （16個分）

油揚げ
小さめ正方形8枚入り
水
200cc
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
だしの素
大さじ1
白ごま
かざりつけ

作り方

  1. 1

    菜箸で1枚ずつ油揚げを伸ばす。

  2. 2

    お湯の中に油揚げを入れて油抜きする。

  3. 3

    キッチンペーパーで水分をとって、半分に切る。

  4. 4

    フライパンに調味料類を入れて中火。グツグツしてきたら油揚げを入れて5分中火。そのあとは水気なくなるまで弱火。

  5. 5

    バットに取り出して冷ます。

  6. 6

    すし飯を中に加えて完成。
    白ごまを飾りに♪
    うどんのお揚げにも

コツ・ポイント

菜箸で伸ばすことで開きやすくなる。
火加減は調節しながら。

このレシピの生い立ち

妹のリクエスト！
レシピID : 6203440 公開日 : 20/05/07 更新日 : 20/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年6月7日
初れぽ
写真
サキノキッチン
油揚げの味付けを参考にさせて戴きました！味が染みてて美味しかったです(^-^)
#いなり寿司
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( )
えりぱん。
いなりずし
by えりぱん。