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ひやむぎで！冷麺

ひやむぎで！冷麺の画像

Description

残ったひやむぎを、冷麺風にアレンジしました♪

材料 （2人分）

ひやむぎ
200g
ささみ
1切れ
キュウリ
1/3
キムチ
汁も含め食べたいだけ
ワカメ
適当
茹で卵
1/2
からし
お好みで
お酢
お好みで
ラー油
お好みで
Ａ水
400ml
Ａ中華顆粒だし
大さじ1.5
Ａお酢
大さじ3
Ａ醤油
大さじ2
Ａ砂糖
小さじ1/3
Ａ塩
小さじ1/3
Ａ味の素
少々

作り方

  1. 1

    ささ身を電子レンジでに1.5分位かけ、粗熱が取れたら手で裂く

  2. 2

    キュウリは斜め薄切りにしたあと、千切りにする

  3. 3

    ワカメは予め水で戻し、適当な大きさに切る

  4. 4

    茹で卵を半分に切る

  5. 5

    Aのだし汁は予め火にかけ、冷ましてよく冷やしておく

  6. 6

    写真

    ひやむぎを皿に盛り具材を盛り付け、Aをかける。お好みでからしやラー油、お酢をかけてどうぞ！

  7. 7

    ねねちゅん×13さん、作レポ有難うございます♡♡とっても美味しそう♪（　´∀｀）
    私も定番メニューにしてます！

コツ・ポイント

茹で卵はお釜の機能で、ご飯炊くときに作っておきます！食酢とからしたっぷりがオススメです♪

このレシピの生い立ち

ひやむぎを多目にゆでて、辛いものが好きだか冷麺風にしてみました♪
レシピID : 6204805 公開日 : 20/05/07 更新日 : 20/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年6月28日
初れぽ
写真
ねねちゅんx13
普通の素麺アレンジに飽きてたので、すごく美味しかったです。
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( )
Umiぽん♡
ひやむぎで！冷麺
by Umiぽん♡