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もやしはふんわりラップをかけて600ワットで3分レンチンする。ホタテも冷凍してた物を使ったので、レンチンしてます。
きゅうりは細切りにして塩揉みして水気を絞る
レンチンしたもやしを水に晒し、水分をしっかり絞り、きゅうりとホタテと合わせる
鶏がらスープ、白だし、隠し味でオイスターソース、ごま油を入れ良く和えて出来上がり
朝陽麦
朝陽麦
