玉ねぎ鶏ささみとしめじのバター醤油炒め

しめじは石づきを取り食べやすい大きさに割いておく。玉ねぎはくし切り、ささみは茹でて斜め切りにしておく。

フライパンにサラダ油を敷き、バターを入れて、玉ねぎを焼いていく、少し透き通ってきたら、ささみ、しめじを投入する。

醤油を入れ、塩、胡椒で味を整えて完成です。