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胃を休めよう。ほっこりきのこおじや

胃を休めよう。ほっこりきのこおじやの画像

Description

暴飲暴食した翌日のリセット食に
水分を体から出すカリウムを含む、根物、椎茸、鰹節、卵、雑穀　代謝をあげてリセットしよう！

材料 （3食分(米一食70g)）

雑穀米(好きな米でおk)
210g
ニンジン
1/3
大根
1/4
しいたけ
3個
ほんだし(だしの素)
小1.5
♡めんつゆ
小0.6
♡しょうゆ
小0.6
♡みりん
小1
♡料理塩
ひとつまみ
鰹節
1袋
卵
1個

作り方

  1. 1

    写真

    ニンジン　大根をブロック切りしてフードプロセッサーにかける(みじん切りでもおk！)

  2. 2

    写真

    水350mlとほんだしを小鍋に入れ沸騰したらみじん切りにした野菜を煮る(4分)
    しいたけを薄く切っておく

  3. 3

    しいたけと
    ♡調味料を入れ染み込ませる(3分)

  4. 4

    ご飯を投入し、溶き卵を回し入れたら、火を止め、蓋をして卵を固める(1分半)

  5. 5

    鰹節を混ぜ入れる

  6. 6

    写真

    大体三等分にして2食分はラップに包んで保存。１つは冷蔵、もう１つは冷凍して3日間食べる♡

コツ・ポイント

胃を休めるため、固形物をとらない、胃に入れるものを柔らかくすること
デトックスに最適

このレシピの生い立ち

昨日BBQで思いっきり食べたので胃を休めるメニューを考えました
レシピID : 6212551 公開日 : 20/05/10 更新日 : 20/05/10

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胃を休めよう。ほっこりきのこおじや
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