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パスタを茹でます。お好みの固さになるよう時間設定して下さい。
にんにくをみじん切り、マッシュルームと玉ねぎを薄切りにスライスします。
フライパンにバターをひき、にんにくを入れ、じわじわしてきたら玉ねぎとマッシュルームを入れて、柔らかくなるまで炒めます。
コショウ少々と醤油を入れ少し炒め、そこへスパゲッティを入れて、全体の色が茶色っぽくなったら出来上がりです。