ビーフカレーうどんの画像

Description

お蕎麦屋さんのようにだしをきかせたトロミのあるカレーうどん♬

材料 (1人分)

おたま2〜3杯分
300ml
★いりこだし
小さじ2
★麺つゆ
小さじ2
大さじ2
大さじ2
1/4個
適量

作り方

  1. 1

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    玉ねぎをスライスする。

  2. 2

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    鍋に残り物カレー・★・玉ねぎを入れて煮込む。

  3. 3

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    冷凍うどんを洗ってレンジアップする。

  4. 4

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    うどんを入れる。

  5. 5

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    お好みの固さになるまで煮込む。

  6. 6

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    火を止めて、水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。

  7. 7

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    トロミがついたら出来上がり。

  8. 8

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    仕上げに青ネギをたっぷりのせる。

コツ・ポイント

牛肉だったら玉ねぎ、豚・鶏肉だったら長ネギをお薦めします。

このレシピの生い立ち

お蕎麦屋さんふうにだしをきかせたカレーうどん。
レシピID : 6218940 公開日 : 20/05/29 更新日 : 20/05/29

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