レンジで簡単ひじきの煮物の画像

Description

子どもと大好きな味です。白いご飯に混ぜれば、混ぜご飯になっり、これもまた大好きです。お弁当にも!

材料 (二人分)

1/3〜1/4本
50g
適量(無くてもOK)
・酒
大さじ1
・みりん
大さじ1
・砂糖
大さじ1
大さじ1
・しょう油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し、水気を切る。
    絞るまでしないで大丈夫です。

  2. 2

    にんじんこんにゃくは細切り、油揚げはにんじんより少し太めに切る。

  3. 3

    耐熱容器に入れて、混ぜ合わせた調味料を入れる。

  4. 4

    ラップをふんわりとかけ、電子レンジ600Wで5〜6分加熱する。

  5. 5

    大豆を加え、よく混ぜて冷ます。

コツ・ポイント

ひじきを水で戻すのから完成まで、耐熱容器一つで出来ます!

このレシピの生い立ち

私が大好きでよく作っていたのを、やっとレシピにしました。
5/30追記 油揚げの変わりにさつま揚げを使っても美味しかったです。
レシピID : 6219246 公開日 : 20/05/12 更新日 : 23/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
クックA6QINA☆
幼稚園お弁当。ひじきサラダで戻し済だったし10分で完成!味付け◎
初れぽ
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土日料理する人
こんにゃくと大豆ないですが、電子レンジで美味しくできました!