鶏もも肉と新玉ねぎとズッキーニのトマト煮

鶏肉は一口大に切る。

スライスしたにんにくをオリーブ油で炒める。

にんにくの香りがでたら、鶏肉を加えて炒める。

玉ねぎに油がまわったら、ズッキーニも加え炒める。

ズッキーニに油がまわったら、大豆、トマト缶、水、塩コショウ、コンソメ、カレー粉を加え、よく混ぜる。

蓋をして弱火で 分煮込む。時々まぜなから。