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木綿豆腐は、水切りをしておきます。柚子胡椒と麺つゆを混ぜてタレにします。
ゴーヤは、縦に半分に切り、種とワタを取って薄切りにして、塩をしてしんなりさせます。
しんなりしたゴーヤを、ぎゅっと絞って、余分な水分を切り、松山揚げ、豆腐を加え、1のタレで味をつけます。
09.06.22 話題入りできました。作ってくださったみなさま♡ありがとうございます。
ゴーヤの季節も終わったね✿松山揚げそちらでもあるんだ〜^0^
生ゴーヤいけるでしょ♪無理はしてないけど暑くて中休み中だよ☀
もうゴーヤ出てるのね!早く私も食べたい♡美味しそうなれぽ♪
エビ入りとは豪華✿柚子胡椒美味しいですよね♡(。^‿^。)