鶏肉のトマト煮込み
作り方
コツ・ポイント
鶏肉はどこの部位でも大丈夫です。鶏肉の皮面をこんがり焼き色がつくまで焼いておくと香ばしさがアップします。
トマトの皮が気になる方は、湯剥きするかホールトマトを使ってみて下さい。トマト・玉ねぎから水分が出るので、煮詰めて味を調えて下さい。
トマトの皮が気になる方は、湯剥きするかホールトマトを使ってみて下さい。トマト・玉ねぎから水分が出るので、煮詰めて味を調えて下さい。
このレシピの生い立ち
知り合いに聞いて美味しそうだなと思ったので、オリジナルで作ってみました。