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調味料と生姜の薄切りを入れて沸騰させる。※写真の生姜は小さかったので結構入れてますが普通の大きさなら2〜3枚で良いです。
皮を厚めに剥いたかぶを、くし切りに切ったら調味料の中に入れ、落とし蓋をして5分ほど弱火で煮る。
カブが少し柔らかくなったら、鯖缶を汁ごと入れて10分弱火で煮る。
出来上がったらネギを散らして完成!
カルディの鯖缶を使用しました。美味しくておすすめです!