オクラと玉ねぎの味噌汁♪とろとろ甘い♪

Name: オクラと玉ねぎの味噌汁♪とろとろ甘い♪
Yield: ４人分
Ingredients: オクラ 1/2袋; 玉ねぎ 1/4個(50g); 味噌 大さじ1; 油揚げ 15g; 水 400㏄; 本だし 小さじ1; ねぎ 15g

Description

オクラのとろとろと、玉ねぎの甘さがたまらなく美味しいお味噌汁です！オクラも玉ねぎもカリウムたっぷり♪

京たまご

材料（４人分）

オクラ

1/2袋

玉ねぎ

1/4個(50g)

味噌

大さじ1

油揚げ

15g

水

400㏄

本だし

小さじ1

ねぎ

15g

作り方

1

オクラは5㎜幅に小口切りにします。
玉ねぎは薄切りにします。ねぎは小口切りにします。
2

鍋に、オクラ・玉ねぎ・ねぎ・油揚げを入れます。
3

水を入れて煮立てます。本だしを加えます。
4

フツフツとしてきて、具材に火がとおったら味噌を溶かします。
5

完成です！

コツ・ポイント

オクラの太さはお好みで大丈夫です。大きく切っても♪

このレシピの生い立ち

オクラはカリウムだけでなく、カロテンやカルシウムも沢山。とろとろの成分には栄養が豊富に入っています。お味噌汁に加えて手軽に栄養取りましょう♪

レシピID : 6222084 公開日 : 20/05/19 更新日 : 20/07/21

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)

2023年8月27日

67luna

おいしかったです^_^さ

#味噌汁

2022年9月5日

umemodoki

玉葱とオクラは、美味しい組み合わせですね！

#玉葱とオクラの味噌汁 #マンネリ解消

2022年8月29日

umemodoki

油揚げ→お豆腐で　玉葱の甘みとオクラのトロトロ食感が、美味しい組み合わせですね！

#玉葱の甘み引き立つ #おなかにやさしい #ストック食材

2022年6月28日

ヨシヨッシー

美味しかったです！

#美味しい！

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オクラと玉ねぎの味噌汁♪とろとろ甘い♪

Description

材料 （４人分）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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