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塩昆布きんぴら

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Description

あっさり塩味のきんぴら
鶏むね肉を合わせてたっぷり食べてもヘルシー
たまには塩味も

材料 （2人分）

鶏むね肉
1枚
ごぼう
1/2本
人参
1/2本
●塩昆布
大さじ2
●白ごま
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、沸騰したら鶏むね肉を入れる
    中火5〜10 分
    後は蓋をして少し放置

  2. 2

    写真

    ごぼう、人参はささがきにする
    軽く水にさらす
    鶏むね肉をさく

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルをひき②を入れてしっかりめに炒める
    火を止め、
    塩昆布、白ごまを入れて混ぜる

コツ・ポイント

冷めても美味しいのでお弁当にも！
出来るだけ野菜を細かく切ってサッと火を通す

鶏むね肉は鍋に放置し、ゆっくりと火を通していけば、味付けをしなくてもパサパサになりません

このレシピの生い立ち

暑くなってきたのであっさり食べれて、サッと作れるものがいいかなと
レシピID : 6222428 公開日 : 20/05/20 更新日 : 20/05/20

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塩昆布きんぴら
by すきま。