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きゅうりを生食用の下処理をして縦に1/4に切ってからコロコロに切る。
水にさらして青臭さを取る。
玉ねぎを生食用の下処理をして、スライサーでスライスする。
辛いので水にさらす。
ハムを千切りにして、ミックスビーンズを茹でこぼして、全ての材料をボウルに入れて、調味料で和える。