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豆腐のミルクスープ

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Description

美味しくておなかいっぱいになる豆腐料理です´`*

材料 （1人分）

木綿豆腐
1丁
冷凍インゲン
3本
冷凍コーン
30g
人参
1/3
コンソメ(濃いめに)
小さじ3
牛乳
100cc
水
100~150cc
シュレッドチーズ
20g
こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    豆腐一丁をさいの目切りにする。
    冷凍インゲンは2cm程に切る。
    冷凍コーンを用意する。
    人参はスライサーで細切りに。

  2. 2

    濃いめのコンソメスープの中に豆腐を入れ、沸騰したら弱火で約5分加熱する。

  3. 3

    牛乳と用意しておいた野菜を入れる

  4. 4

    鍋の周りがフツフツしてきたら日を止めて、シュレッドチーズをかける

  5. 5

    写真

    完成！

コツ・ポイント

これだけでおなかいっぱいに。
ミルクスープなのに低カロリー高タンパク！

このレシピの生い立ち

豆腐を使った高タンパクで、美味しい料理を作りたくて。
レシピID : 6224083 公開日 : 20/05/14 更新日 : 20/05/14

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豆腐のミルクスープ
by sun5521