お洒落に♪鶏の照り焼き ロコモコ風

お洒落に♪鶏の照り焼き ロコモコ風の画像

Description

普通の鶏照り焼きに少し手を加えて、お洒落にしました!
友人とのランチにいかがですか♪

材料 (2人分)

400g(小2枚)
4枚
2個
きざみのり
適量
適量
★照り焼きのタレ
みりん大5、さとう大、しょうゆ大4
適量
150㏄
白ごはん
2杯分

作り方

  1. 1

    鶏もも肉の両面に塩をふり、皮面にフォークで穴をあけ、小麦粉をうすくまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1を皮面から強火で焼く。

  3. 3

    色がついたら、裏返して、酒を入れて蓋をし、中火で5分蒸し焼きにする。

  4. 4

    火が通ったら★のタレを加え、フライパンをゆすりながら、煮汁が3分の1になるまで、煮詰める

  5. 5

    器にごはんを盛り、
    適当な大きさに切った4をごはんの上におき、煮汁をかける。

  6. 6

    5の上に、温泉玉子・適当な大きさにちぎったレタス・千切りにした大葉・きざみのり・白ごまを形よく盛り付ける。

  7. 7

    完成♪

コツ・ポイント

照りが出るまで煮詰めると、味がしみてとても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

喫茶店で食べたのが、お洒落で美味しかったので
再現してみました☆
レシピID : 622540 公開日 : 08/08/03 更新日 : 08/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
オレンジぶー
簡単ですっごく美味しかったです♡

簡単で美味しいって、魅力ありますよね。レポありがとうです♪

写真
lhgn1010
めっちゃ美味しかったです!また作りたいです♪

嬉しいです!とてもお洒落な感じで美味しそう♪レポ感謝です☆

写真
R1122
簡単にできてボリューム満タン★最高です!

めっちゃ嬉しい☆美味しそうな照りですネ!レポ感謝です♪

初れぽ
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意地悪グッピー
色々と失敗したけど、美味しかった♪近々リベンジ!御馳走様です☆

彩りが美味しそう♪レポとても嬉しいです。どうもありがとう☆