☆★キャロットケーキ★☆イギリス風

人参をスライサーまたは包丁で細かな千切りにする。
オーブンは180℃に予熱する。

卵を溶きほぐしきび砂糖とはちみつサラダオイルを順に入れ、、泡だて器で混ぜる。

千切りの人参を加え混ぜる。

クルミを砕いて生地に混ぜる。

型の底にクッキングシートを敷き、側面にも敷くか溶かしバターまたはサラダ油を塗っておく。

型に生地を流し平らにし、180℃に予熱したオーブンで約30分焼く。竹串を刺して何もつかなければ焼き上がり。

クリームリーズフロスティングの材料を全て混ぜる。

クリームシチューチーズフロスティングを冷ましたケーキの上にラフに塗る。

厚さを２段に切って、上段を小さな丸いセルクルで抜きました。クルミとエディブルフラワーを飾ってウェディングアニバーサリー用

断面はこんな形です。人参はすりおろしても。

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