腸活 ミートソース
romi_キッチン
作り方
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1
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玉ねぎ、人参、セロリ、生しいたけ、しめじ、エリンギ、ニンニクをみじん切りします
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2
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フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて熱し、玉ねぎ、人参、セロリを炒めます。
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3
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ひき肉を加え、しいたけ、しめじ、エリンギを加えて炒めます。
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4
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トマト缶、ワイン、コンソメ、水１５０ｃｃ、ケチャップ、ウスターソースを加えて蓋をして15分加熱します。
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5
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オートミール３０ｇ加え、塩コショウ
で調味したら完成です。
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6
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お好みでパセリ、粉
チーズ、タバスコをかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
みじん切りはフードプロセッサーを使うと簡単です。
このレシピの生い立ち
食物繊維がたっぷり摂れるレシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
