しめじと玉ねぎのだし醤油ペペロンチーノ

にんにくは皮をむいて、輪切りにする。玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落として、ほぐす。

鍋に湯を沸かして、塩を入れて、スパゲティを入れて茹でる。フライパンにオイルとにんにくを入れて香りがするまで炒める。

玉ねぎを入れて炒める。しめじを入れて炒めて、茹で上がったスパゲティを入れて、茹で汁も１００ｃｃ入れて合わせていく。