お手軽☆お野菜ビビンバの画像

Description

お野菜たっぷりビビンバ!!!
ご飯が進んじゃうね( ^ω^ )

材料 (2〜3人分)

1/2本
ごま油
適量
1/2袋
A 鶏がらスープの素
小さじ1
A 塩コショウ
各少々
200〜250g
B 醤油
大さじ1
B すりおろしにんにく
小さじ1
人数分
お好みで
お好みで
コチュジャン
適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草はざく切り(縦5〜6cmほど)に、にんじんは千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、もやしとほうれん草とにんじんを炒める。Aを入れて味を整える。

  3. 3

    別のフライパンにごま油をひき、ひき肉を入れて炒める。Bを入れて味を整える。

  4. 4

    温泉卵は、卵を小さい容器に入れて水を卵にかぶるくらい入れる。

  5. 5

    黄身に1〜2箇所穴を開けてラップなしで500Wで45秒くらい温める

  6. 6

    写真

    どんぶりにご飯をよそい、2と3をうえからのせて卵をトッピングしたら完成!!

  7. 7

    お好みで海苔やコチュジャンをのせたらもっとビビンバ風に(o^^o)

コツ・ポイント

別のフライパンで野菜とお肉を炒めることで野菜と肉のそれぞれ違う味付けが口の中で味わえます♫

このレシピの生い立ち

混ぜてのせてすぐ食べれる!!
時短レシピ♪
レシピID : 6231148 公開日 : 20/05/16 更新日 : 20/05/16

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