たけのことアスパラのキッシュ
フゥディー
作り方
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1
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ID 5752531 のキッシュの皮を焼いておく。又はお好きなキッシュの生地で作って下さい。オーブンは180度に余熱する
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3
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ベーコンは1cmの厚さに切っておく。卵は割って溶いておく。
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4
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フライパンにバターを入れて、ベーコン、たけのこ、アスパラ、エリンギを炒めて、軽く塩胡椒をする。
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5
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③に牛乳を入れて、温かくなってきたら、手でちぎったスライスチーズを入れる。沸騰寸前で溶いた卵を入れて、火を止める。
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6
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沸騰させないでください。火を止めてから味見して、塩胡椒で味を整える。
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7
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焼いたキッシュの生地に⑥の材料を入れて、余熱してあるオーダーに入れて、180度で30分焼く。
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8
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オーブンの種類にもよるが、中段で、焦がさないように途中ホイルをかけたり、温度を下げる。
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コツ・ポイント
春野菜のたけのこでいつもと違うレシピを考えました。たけのこのとエリンギの食感が面白いほど味わえます。
このレシピの生い立ち
たけのことエリンギの食感が面白いほどに味わえます。ベーコンはブロックベーコンがおすすめです。ベーコンとチーズの塩味があるので、塩胡椒の味は控えめにしてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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フゥディー
