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①エリンギ・しめじ・玉ねぎは、みじん切りにする。②鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。
③しんなりしたら、エリンギ・しめじを加えて炒める。④火が通ったら、小麦粉を振り掛け、粉っぽさが無くなるまで炒める。
⑤水とコンソメを加えて、混ぜながら一煮立ちさせる。 ⑥牛乳を加えて、弱火でかき混ぜながら火を通す。
⑦吹きこぼれないように気を付けながら火を通し、塩・胡椒で味を調えたら出来上がり♡
★2010.05.17★ 一部、分量を作りやすいように見直しました。
クリスマスレシピに選んで頂き感激です❤素敵なつくれぽ有難う!
ホウレン草めちゃめちゃ合いそう!近々日記にお邪魔しますね~泣
きのこをたっぷり食べれるのがいいですよね❤素敵なれぽに感謝!
わぁ~❤また作って下さり嬉しいです!彩り良くて美味しそう♫♬