春ウド☆皮のきんぴら
Description
無駄にはしない！
最高の逸品♡
箸休めや、おつまみにどうぞ(^-^)
最高の逸品♡
箸休めや、おつまみにどうぞ(^-^)
R☆ゆーよーママ☆R
作り方
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2
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まな板に並べる
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3
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3〜4mmくらいの千切りにする
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4
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フライパンに、ごま油を入れウドと鷹の爪を入れ少し透き通るくらい炒め、砂糖と酒を入れる。
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5
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工程4を1、2分炒めたら、醤油とゴマを入れる。
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6
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水分がなくなる少し手前で、胡麻油を入れて少し炒めたら出来上がり♡
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7
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レシピID: 6236309
春ウドとワカメの酢みそ和え
※ウドの中身を使ったレシピです。
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コツ・ポイント
ウドの皮を捨ててしまうのは勿体無い！
皮が硬くなってるものでもきんぴらで食べれば最高の逸品になりますよ(^-^)
皮が硬くなってるものでもきんぴらで食べれば最高の逸品になりますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ、ウドの皮のきんぴらです。
子供の頃は食べれなくても今となっては大好物♡
ウドの香りがたまらん逸品ですょ！
子供の頃は食べれなくても今となっては大好物♡
ウドの香りがたまらん逸品ですょ！
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R☆ゆーよーママ☆R
