【卵なし】定番☆バナナパウンドケーキ

【卵なし】定番☆バナナパウンドケーキの画像

Description

しっとり、ふんわり、もっちり
定番のバナナケーキ。バターたっぷりなので香り高い☆

材料 (パウンド型1本分)

200g
バター
50g
砂糖
40g
80g
2本(約130g)
飾り用バナナ
適宜

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておくか、ボールに入れて泡立て器でシャカシャカする(←いつもこれ)。

  2. 2

    バターを常温にしておく。
    バナナはフォークの背などでつぶしておく。
    オーブン余熱180度

  3. 3

    バター→砂糖→牛乳→バナナの順によくまぜる。

  4. 4

    合わせておいた薄力粉とベーキングパウダーを加えヘラなどでさっくりと混ぜる

  5. 5

    バターを塗っておいた型に生地を流し入れ飾り用バナナを配置して、180度オーブン下段で30分焼く。

  6. 6

    ※早い段階で焦げたら170度に下げて表面にアルミホイルをかぶせてください。
    焼き時間は家庭のオーブンで調整してください

コツ・ポイント

飾り用バナナが余ったらその場で食べましょう(・▽・)

画像は平ためのパイレックスで焼いてます。

このレシピの生い立ち

オーブンを買ったので。焼き菓子第一号☆

余った時に冷蔵庫に入れるか入れないか葛藤する。生地には常温がいいけど、裏腹にどんどん黒ずむバナナが心配で結局冷蔵庫にいれる。安心
レシピID : 6243770 公開日 : 20/05/21 更新日 : 20/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
食いしん坊ペンギン
とっても簡単にミニケーキ型3個分でできました。甘さ控えめでバナナの甘味を感じられます🎵