ふわほろたまご炒め

しらすは冷凍であれば、解れやすくするために室温で5分くらい解凍します。
生であればそのままで大丈夫。

キクラゲは茎を切り、食感が残るくらいの大きさに切る。
乾燥キクラゲは戻してから使用してください。

ボウルで卵をといてから
○の材料を全て入れ、良く混ぜる

ととろみが出てきたら中火に。
ヘラの跡がつくようになりました。3分くらい。この辺りで終了です。

５を器に盛ります。

上にたっぷりと青じそを載せれば完成です！
しらすを少しだけ取っておいて最後にトッピングしてます。