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絶品♡♡バターチキンカレー♪

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Description

スパイスたっぷり♡♡旨味たっぷりのバターチキンカレーです！

材料 （4人分）

鶏胸肉
1枚
玉ねぎ
１個
シメジ
1株
♡ヨーグルト
1/2カップ
♡カレー粉
大さじ2
♡ケチャップ
大さじ1.5
♡レモン汁
大さじ1
♡ニンニクチューブ
小さじ1
♡しょうがチューブ
小さじ1
♡ガムラマサラ
少々
♡ターメリック
少々
⭐カレー粉
大さじ3
⭐ガムラマサラ
少々
⭐ターメリック
少々
⭐砂糖
小さじ2
⭐バター
大さじ1
ホールトマト
1缶
パセリパウダー
少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大にきり、塩・胡椒しジップロックに入れる

  2. 2

    ♡を混ぜ1に入れよく揉み込み、冷蔵庫で一晩おく

  3. 3

    玉ねぎをみじん切り、シメジはイシズキを切りほぐしておく

  4. 4

    鍋にバター分量外を入れ、弱火で玉ねぎを透き通るまで炒め、シメジも加えて炒める

  5. 5

    ホールトマト、水、⭐を入れ、鶏胸肉も全て入れて15分程度煮込む

  6. 6

    写真

    最後に牛乳(あれば生クリーム)をいれ、味をみて完成です！

コツ・ポイント

砂糖の量は味をみて調整して下さい！
追いバターをすることで味にコクが増します♪
仕上げにライスにパセリパウダー、お好みでコーヒーフレッシュをかけても美味しいです！

このレシピの生い立ち

家にある材料で、本格的なインドカレー屋さんの味を再現してみたくて♪♪
レシピID : 6246173 公開日 : 20/05/22 更新日 : 20/05/22

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絶品♡♡バターチキンカレー♪
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