香る☆中華風きんぴらごぼう

こんにゃくは3〜4分茹でて、ざるにあげ、粗熱が取れたら、食べやすい長さに切ります。
調味料を合わせておきます。

ごぼうはタワシでよく洗い、ささがきにし、さっと水につけ、ざるにあげておきます。
豚肉は7〜8ミリの細切りにします。

フライパン、または鍋に油をひき、肉を加えて炒め、肉の色が変わったら、こんにゃくを加えて2分ほど炒めます。

器に盛りつけ、『いただきます！』