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具材を好きな大きさに切っておく。コンニャクと人参は軽く下茹でする。
鍋に☆を入れ温める油揚げを小さめの湯のみに入れ、その中に卵を割入れ、爪楊枝で止める
温まった鍋に具材を入れてグツグツ落し蓋をして15分くらい煮たら完成です~