＊簡単＊市販のミートソースでラザニア風＊
☆★nuts☆★
作り方
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フライパンにオリーブオイルを熱し、茄子としめじを炒める。塩胡椒をしてしんなりしたら、火を止める。
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3
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マカロニは表示通りに茹で、市販のミートソースを絡めておく。
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4
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●ホワイトソース作り●
耐熱容器に小麦粉とバターを入れ、20秒ずつレンジにかけてバターを溶かす。
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5
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バターが溶けたら泡立て器などでペースト状になるように混ぜる。
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6
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大さじ一杯くらいの牛乳を入れ、⑤に馴染むように泡立て器で混ぜ合わせる。馴染んだら全量と塩胡椒を入れて、さらに混ぜる。
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7
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600w2分レンジにかけ、一度取り出して泡立て器で混ぜる。
さらにもう一度600w2分レンジにかける。
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8
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レンジから取り出しかき混ぜて、全体にとろみが付いていればOKです。
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9
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●仕上げ●
耐熱容器にオリーブオイルを塗り、③マカロニ、②野菜、ホワイトソース、とろけるチーズの順に重ねる。
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10
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オーブン190度で20分焼き、チーズに焦げ目が付いたら完成。
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コツ・ポイント
ホワイトソースは市販の物でもお好みの作り方で大丈夫です。今回はマ・マーのミートソース260gを使用しましたが、お好みのものを使ってください。
このレシピの生い立ち
一皿で栄養満点のご飯を簡単に作りたくて考えました。
☆★nuts☆★
