焼きそばジャージャー麺

ネギ1本分で白髪ねぎを作ります。作った白髪ねぎは水に浸し冷蔵庫で冷やしときます。残りはみじん切りにします

フライパンパンにオリーブオイルを入れ、弱火でニンニク、豆板醤を入れ香りが立つまで炒めます。その後、ひき肉を入れ炒めます

合わせて別のフライパンに油を入れ、弱火で焼きそば炒め、焦げ目をつけます

その後、残りの材料を入れ味を整えます。

最後に卵、豆苗、白髪ねぎをトッピングして完成です