肝機能アップ！あさりと豆苗のお味噌汁

お鍋に水と昆布を入れ、（可能であれば）15～30分つけます。　

豆苗の根元を切り落とし、半分の長さに切り水洗いをします。

お鍋に砂抜きしたあさりを入れ、弱火にかけアクを取ります。
沸騰したら昆布を取り出します。