たっぷりデミグラスソースの豚肉ハンバーグ

玉ねぎはみじん切りにして水分を飛ばしながら炒めます。

あめ色になる程度まで炒めると玉ねぎの甘さが際立ち美味しくなります。

ニンニクをすりおろし、○の材料をボウルに入れよく手で捏ねます。

4.で粘りが出るまで捏ね形を整えてフライパンで焼きます。

片面はやや強火で焼き、良い焼き色になったらひっくり返して蓋をし中〜弱火でじっくり火を通します。

焼けたらハンバーグはお皿に移し、フライパンの肉汁と●を合わせ中火にかけソースを作ります。