ナポリピッツァ生地で マリナーラピッツア

マリナーラピッツアの 材料です。

ガーリックは 皮を剥き 芽を取り 極薄くスライスする。台に打ち粉をして ピッツア生地を 指で伸ばし広げる。

グリル ピッツア プレートに 薄く ピュアオリーブオイルを 塗る。

エキストラバージンオリーブオイルを 少しかける。グリルは 点火して 強火で 予熱しておく。

グリル ピッツア プレートを コンロに乗せて 中火で 3分焼く。底に焦げ目が付いたら グリルで 4分 焼き上げる。

ガスバーナーで 焼き色を付ける。