豚肉とジャガイモ、玉ねぎの重ね焼き
作り方
コツ・ポイント
バターがグツグツして来たら必ず弱火にして下さい。
新ジャガの季節には皮付きのまま調理すると美味しいです。
お鍋でも出来ますがテフロン加工のフライパンの方が便利です。
新ジャガの季節には皮付きのまま調理すると美味しいです。
お鍋でも出来ますがテフロン加工のフライパンの方が便利です。
このレシピの生い立ち
串カツが食べたかったのですが、暑いので同じ材料で蒸し焼きにしました。
ついでにジャガイモを追加しました。
ついでにジャガイモを追加しました。