☆濃厚☆ハッシュドビーフ
eeyore0614
作り方
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玉ねぎ①を薄切りにする。
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2
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玉ねぎ②を1センチ幅に切る。
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3
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鍋にサラダ油を入れ、玉ねぎ①を入れ中火で炒める。
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4
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うっすらと玉ねぎ①に色がついてきたら弱火にして、焦げないように注意しながらさらに炒める。
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5
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玉ねぎ①が飴色になったら、ボールによけておく。
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6
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その鍋に、玉ねぎ②を入れ中火で炒める。
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7
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玉ねぎに軽く火が通ったら、牛肉を加えて強火で炒める。
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8
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牛肉に火が通ったら、玉ねぎ①、トマトの水煮缶、水、コンソメを加え、中火で10分間煮込む。
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9
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☆を加え、中火でさらに3分間煮込んだら、出来上がり。
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ご飯と一緒に盛り付けて、召し上がれ☆
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【お知らせ】お料理YouTube始めてみました。よかったらご覧ください。
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コツ・ポイント
玉ねぎ①→玉ねぎの甘みをソースに加えるため、トロトロにして溶かします。
玉ねぎ②→形を残して、食感を楽しみます。
玉ねぎ②→形を残して、食感を楽しみます。
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれたハッシュドビーフを自分好みにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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