煮込むだけ。コクうま!ポークチャップ
Description
トマトケチャップと中濃ソースで煮込むだけ。こっくりとしたソースまで美味しいポークチャップです。ご飯にかけてどうぞ!
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
豚肉は多少脂身がある部位の方が美味しいです。豚肉の脂は旨味だけではなく悪玉コレステロールを下げるオレイン酸が豊富に含まれているのであまり気にせず摂りましょう。
肉に弱めの中火の蒸し焼きで火を通すことで肉が柔らかく仕上がります。
肉に弱めの中火の蒸し焼きで火を通すことで肉が柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
本来であればポークソテーのポークチャップを弱目の火加減で煮込むことでこっくりとしたコクのあるお惣菜にしてみました。とにかく簡単で美味しいお惣菜です。
旨味たっぷりのケチャップにソース。この2つを使うので必ずピタリと味が決まりますよ。
旨味たっぷりのケチャップにソース。この2つを使うので必ずピタリと味が決まりますよ。