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牛乳とトマト缶の簡単クリーム煮

牛乳とトマト缶の簡単クリーム煮の画像

Description

トマトの味がしっかりしたトマト煮です！
生クリームは高いので牛乳で作りました！！

材料

じゃがいも
3個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
 
豚コマ肉
200g
ほうれん草(冷凍)
100g
トマト缶
1缶
牛乳
400cc
バター
15g
コンソメキューブ
2個
塩、こしょう
各少々

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじんを一口大の乱切りにする。
    玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱し、じゃがいもとにんじんが軽く透き通るぐらいまで火を通す。

  3. 3

    豚コマ肉、玉ねぎを入れてさらに炒める。

  4. 4

    ほうれん草、トマト缶を入れ、蓋をして弱火にして5分ほど煮込む。

  5. 5

    牛乳、コンソメを入れ、蓋をしてさらに煮込む。

  6. 6

    5分ほど経ったらバターを入れて塩、こしょうで味を整えて完成！

コツ・ポイント

野菜はピーマン、キャベツ、コーン缶などなんでもあるものを入れて大丈夫です！！
牛乳を豆乳に変えたり、豆を入れるとヘルシーなデトックスクリーム煮に大変身します！
豚コマを鶏胸肉に変えるのもありです！

このレシピの生い立ち

母からトマト缶が送ってくれたので、数日間食べれて冷蔵庫にある野菜でヘルシーに食べれるものを考えました！！
レシピID : 6260256 公開日 : 20/05/27 更新日 : 20/05/27

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牛乳とトマト缶の簡単クリーム煮
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