おつまみ、おやつ、おかずになる野菜巻竹輪
作り方
コツ・ポイント
てんぷら粉は薄めの衣でよい。揚げ物をするときの一品にいれてもいい。油は控えめ、揚げ温度は強くすると、すぐ焦げるので注意。味つけは不要。おつまみにするなら、わさびを添えて。ちくわは焼き色がついたほうに野菜を巻き付けて。
このレシピの生い立ち
味つけなくても美味しい、ちくわに、野菜巻きしたら、どんな野菜でも美味しい!子供もこれなら、パクパク食べてくれますよ。おやつにもいい!沢山作っておかずやおつまみにどうぞ。野菜は、パプリカ、アボカド、キノコ類、玉ねぎ、ふとネギ、長芋等試して。