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切り昆布の煮物

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Description

子供が大好きな煮物

材料

切り昆布
1パック
人参
1/2本
油揚げ
1枚
水
200cc
顆粒だし
小さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ2
麺つゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    切り昆布を洗い、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    人参、油揚げは千切りに

  3. 3

    写真

    鍋に調味料を全て入れ、切り昆布、人参、油揚げを投入する

  4. 4

    写真

    落とし蓋をして、中火で10分煮る

  5. 5

    写真

    火を止め蓋をし、冷めるまで待つ。この時に味がしみます。

  6. 6

    写真

    取り出して完成

コツ・ポイント

調味料はあくまで、我が家の好みなので、分量は味見をしながら、決めていただくのをお勧めします(^^)

このレシピの生い立ち

昆布が好きな子供の為に、油を使わずにヘルシーな煮物をつくりたくて。
レシピID : 6266008 公開日 : 20/05/30 更新日 : 20/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年8月27日
写真
koitabi
子供が何度もおかわりするほど美味しかったです。
#簡単ヘルシー
2020年6月22日
初れぽ
写真
よしよしのキッチン☆
昆布も柔らかくなっておいしくいただきました^ - ^
#カラダに嬉しい♡♡
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( )
Sissyキッチン☆
切り昆布の煮物
by Sissyキッチン☆