普通じゃない普通の焼きそば479kcalの画像

Description

麺とソースが香ばしく焼けてとっても美味しいんです。

材料 (1人分)

ごま油
5g
1玉
塩胡椒
各少々
大さじ1
ソース
1袋
鶏ガラスープ
適量
30g
8g
1/3個
20g
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンを煙りが出るまで熱しごま油を入れて麺を崩さずに入れて塩胡椒をかけて裏表に焼き目がつくまで焼く。

  2. 2

    写真

    麺がほぐれてきたら付属の粉末ソースを酒で溶き入れ全体にソースをまとわせて一旦取り置いておく。

  3. 3

    写真

    酒と塩胡椒で揉み込んだ肉を炒め野菜を入れて粉末の鶏ガラスープ、塩胡椒を入れて麺を戻して炒め合わせる。

  4. 4

    写真

    麺と具材が混ざってきたら出来上がり。

コツ・ポイント

この順番で焼くだけで麺もびっちゃりせず美味しくできます。

このレシピの生い立ち

屋台の鉄板で焼いたような焼きそば。
レシピID : 6270700 公開日 : 20/06/02 更新日 : 20/06/02

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