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辛くない✨美味しい麻婆春雨

辛くない✨美味しい麻婆春雨の画像

Description

辛いのが苦手な私でも食べれる美味しい麻婆春雨です✨

材料 （2人前）

長ネギ(白いところ)
1本
ニンニク
2片
合い挽き肉
350g
緑豆春雨
70g
ごま油
大さじ1
おろしニンニク
小さじ1
●豆板醤
小さじ1
●甜麺醤
大さじ1と2分の1
●鶏ガラスープ
大さじ1
●はちみつ
小さじ1
●味の素
少々
塩胡椒
少々
水
300mL

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにみじん切りにしたニンニク、ごま油、塩胡椒を入れ、合い挽き肉を中火で炒めます。

  2. 2

    写真

    ●を入れ、合わせ調味料を作り、長ネギは刻み、水を用意します。

  3. 3

    写真

    1に2を入れ、強火で煮立たたせます。

  4. 4

    写真

    緑豆春雨を1分茹で、ザルにあげ、3に入れ、更に1分煮立たせます。

  5. 5

    写真

    皿に盛り付け、完成です✨

コツ・ポイント

緑豆春雨の食感が残るように茹で時間を短くする事✨、味見しながら✨

このレシピの生い立ち

春雨が残っていたので辛くない麻婆春雨を作ってみました✨
レシピID : 6271529 公開日 : 20/06/01 更新日 : 20/06/02

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チビももちゃん♥️
辛くない✨美味しい麻婆春雨
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