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茄子は乱切りに、トマトはくし切りにカットします。
鍋に白だしと水を入れ沸騰したら鶏の挽き肉を入れます。(だまにならないよう、かき混ぜます)
挽き肉に火が通ったら茄子を入れます。やわらかくなったらトマトを入れます。トマトは温まる程度で良いです
塩で味を整え水溶き片栗粉を入れてとろみがつたら完成です。
みっちゃん♪ストーリーズ見た時、私のレシピだ~と嬉しくなりました♡加熱するトマトも美味しいね☆Kちゃん達が台風影響大変…感謝
わ~素敵に作って下さりありがとう♡これから夏野菜お料理楽しみだね♪フラワーアレンジ私も少しずつwど素人(^^;お互い健康で☆感謝
くーちゃん♪素敵に作ってくれありがとう♡私も茄子で検索近々お世話に~夏野菜私も大好きです♥いや全部大好きwいつもありがとう♬