鮭のちゃんちゃん焼き(大家族)の画像

Description

家の野菜が食べ頃!
これは、ちゃんちゃん焼きですね。

材料 (7人分)

少々
7切れ
中2個
10スライスからの千切り
10スライスからの千切り
1/3個
ひとつまみ×7
☆タレ
味噌
大さじ4弱
白だし
大さじ2弱
砂糖
大さじ1
中さじ1
大さじ1
生姜
5スライス千切り
にんにく
1/2 潰し

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、強火で、鮭を並べる。
    両面をさっと焼く。

  2. 2

    弱火にして、鮭の上に、玉ねぎ、人参、ごぼうを散らす。その上に、タレをフライパンの縁に付かない程度にかける。

  3. 3

    さらに、キャベツを乗せて蒸し焼き。

  4. 4

    キャベツが、しんなりしたら、まず、鮭メインな感じで、皿に盛る。

  5. 5

    残った野菜を念のため、よく混ぜて、鮭の上にのせる。汁も。

  6. 6

    トロけるチーズをのせて置いて…
    帰って来た順番にチン!

  7. 7

    いつでも 作りたてで、お帰りなさい!

コツ・ポイント

いつでも作りたて!

このレシピの生い立ち

野菜消化 神レシピ!
レシピID : 6275624 公開日 : 20/06/03 更新日 : 20/06/03

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