ほくほく♡ジャーマンポテト焼ビーフン
Description
旬の新じゃがをたっぷり使ったおかずビーフンです。ケンミン焼ビーフン１袋で3～４人分のおかずメニューに仕上がります。
ケンミン食品【公式】
材料
（３～４人分）
ケンミン焼ビーフン
1袋（65ｇ）
4個（200ｇ）
1/2個（100ｇ）
２枚（100ｇ）
3本（20ｇ）
オリーブオイル
大さじ1.5（18ｇ）
にんにく（スライス）
１片（１ｇ）
コンソメ顆粒
小さじ1/2（２ｇ）
180ｃｃ
粗挽き黒コショウ
少々
ハーブソルト
小さじ1/3（１ｇ）
粒マスタード
お好みで（５～１０ｇ）
パセリ葉
飾り
作り方
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1
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今回使用する商品は「ケンミン焼ビーフン」です。
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3
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切ったじゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをし、500Ｗで３分30秒加熱する。
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4
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十分に熱したフライパンに、オリーブ油とにんにくを入れ、にんにくがきつね色になるまで【弱火】で炒める。
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5
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玉ねぎ→ベーコン→新じゃがいもの順に入れ、【中火】で表面に焦げ目がつくまで炒めたあと、コンソメ顆粒を入れて混ぜ合わせる。
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6
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フライパンの中央を空け、焼ビーフンとアスパラガスと水を入れ、蓋をして２分加熱する。
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7
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蓋を開けてめんをほぐしてから、１分加熱する。加熱後はハーブソルトと粗挽き胡椒で味を調節しながら全体をよく混ぜ合わせる。
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8
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火を止めてから、粒マスタードを混ぜ合わせ、器に盛り、パセリを飾る。
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9
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じゃがいもを使った「ガレット」レシピも♪
▼
レシピID : 6722285
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コツ・ポイント
マスタードと粗挽き黒こしょうはお好みで調節してください。いっぱい入れたほうがおいしいです♪
マスタードが入っているので、小さいお子さんと一緒に召し上がる際は、先に取り分けてあげましょう。
マスタードが入っているので、小さいお子さんと一緒に召し上がる際は、先に取り分けてあげましょう。
このレシピの生い立ち
【ママ考案】
新じゃがのおいしい季節なので、定番料理のジャーマンポテトとビーフンをコラボしました。
大きめの具材がごろごろ入ったおかずビーフンです♪フライパンのまま食卓に出すこともできるので、冷めにくく、後片付けも楽チンです☆
新じゃがのおいしい季節なので、定番料理のジャーマンポテトとビーフンをコラボしました。
大きめの具材がごろごろ入ったおかずビーフンです♪フライパンのまま食卓に出すこともできるので、冷めにくく、後片付けも楽チンです☆
ケンミン食品【公式】
