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ブロックベーコンは食べ易い大きさにカットしておく。
蜂蜜、マスタード、醤油、お水をしっかり混ぜ合わせておく。
小鍋に軽くオリーブオイルを敷き、ベーコンを中火で炒める。油はねにご注意を！
ある程度ベーコン焼き目がついたら、②を回し入れ、しばらくしたら弱火にして煮詰める。
少しとろみがつく程度まで煮詰めたら、完成！
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