シナモンたっぷり✨アップルフィリング
Kaoママ☆
作り方
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りんごは、6〜8割りのくし形に切り、芯と皮を取り除き、7〜8mm（アップルパイは、1cm程）のいちょう切りにする。
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2
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鍋に、りんご、バター、砂糖、レモン汁を入れ、中火にかける。
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3
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2〜3分、木杓子で混ぜ、アルミ箔等で落とし蓋をし、火を少し弱め7〜8分煮る。
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4
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しんなりして、水分がなくなりかけたら、シナモンを振りいれ、混ぜる。
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5
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大人仕様にしたければ、少し冷めたところへ、ラム酒を入れる。
ラムレーズンを加えても良いですよ。
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6
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りんごは、時期外れだと、美味しくないので、フィリングにしてお菓子作りに活用。紅玉が出始めたら、ぜひアップルパイに…
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7
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R2.6.23 アップルフィリングの人気検索トップ10入りしました♪
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8
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アップルパイ以外にも、『りんごと紅茶のパウンド』もオススメです♪
レシピID： 6514426
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コツ・ポイント
水分がなくなるまで煮てください。
レモン、シナモンは、たっぷりと！ 大人仕様であれば、ラム酒を加えてください。
アップルパイ用なら、りんごは、できれば紅玉を使ってください。
レモン、シナモンは、たっぷりと！ 大人仕様であれば、ラム酒を加えてください。
アップルパイ用なら、りんごは、できれば紅玉を使ってください。
このレシピの生い立ち
アップルパイが大好きで、自分好みのレモンの酸味とシナモンたっぷりのフィリングを作り、お菓子作りに活用しています。ラム酒を加えると、さらに大人仕様で好みです。
Kaoママ☆
