鶏胸肉で♪しっとり鶏チャーシュー

鶏胸肉で♪しっとり鶏チャーシュー

Description

鶏胸肉で作れる、簡単ヘルシーなおかず。
そのままおつまみにしたり、ご飯に乗せて丼にしたり、サラダのトッピングなどにも!

材料 (2人分)

鶏胸肉
大1枚(400g)
塩胡椒
少々
●醤油
大さじ3
●砂糖、酢
大さじ2
●酒
大さじ1

作り方

1

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鶏胸肉は観音開きにし、真ん中で半分に切る。フォークで両面を刺し、塩胡椒を揉み込む。

2

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ポリ袋などに、鶏胸肉、●を入れ、袋の上から揉み込んだら冷蔵庫で一晩置いて味を染み込ませる。

3

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フライパンに2を煮汁ごと入れ、落とし蓋をして中火で15分煮込む。

4

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落とし蓋を取り、火を強めて水分を飛ばし、煮汁が少なくなったら出来上がり。

5

食べやすい大きさにカットして♪

コツ・ポイント

煮詰めるときは煮汁が焦げないように裏返しながら煮詰めてください。

このレシピの生い立ち

鶏胸肉をヘルシーに食べたくて。
レシピID : 6285386 公開日 : 20/06/09 更新日 : 20/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

20/07/07

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タレの味がすごく美味しかった。

こんこんだー

20/06/20

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とっても簡単で美味しく出来ました!また是非作ります!

クックYNAD48☆

20/06/12

First tsukurepo mark
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鶏胸肉がこんなにしっとり美味しくなるなんて驚きです‼️前日に漬けておけば当日は煮るだけなので忙しい日の夕食のメニューにピッタリ💕

mimmy5