新介の白い洋風★みそスープ!の画像

Description

大河ドラマ「麒麟がくる」信長の家臣 毛利新介役に今井翼くんが出演!八丁味噌を使った絶品❤︎みそスープアレンジバージョン★

材料 (2人分)

2分の1個
4分の1個
1〜2枚
2本
牛乳 又は 豆乳
250ml
八丁味噌
大さじ2
【A】
にんにくチューブ
1㎝
1つまみ
粗挽き黒こしょう
少々
【仕上げ】
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎ、オクラを薄切り、トマトは、乱切り、レタスは、手で、ちぎっておく。

  2. 2

    小鍋に、牛乳、ベーコン 細切り、【A】を入れて、火にかける。

  3. 3

    あったまったら、新玉ねぎ、オクラ、トマトを入れる。

  4. 4

    トマトが柔らかくなったら、火を止めて、八丁味噌を溶かし入れ、レタスを入れる。

  5. 5

    写真

    器に、入れて、
    仕上げに、オリーブオイルを、回してかけ、粉チーズを散らして、完成ー☆

コツ・ポイント

トマトが、柔らかくなりすぎないようにする。
火を止めてから、レタスを入れる。煮詰めると、クタクタになりますが、お好みで!
八丁味噌がない場合は、米味噌でOK d(^_^o)❤︎
更に、アレンジするのなら、豆乳でもいいですね★お試しを!!

このレシピの生い立ち

大河ドラマ☆「麒麟がくる」信長の家臣 毛利新介役で今井翼くんが出演!尾張の国 名古屋八丁味噌を使った料理を配信しています!
cookpad live 喫茶今井まかないめし、みそスープのアレンジです★是非!お試しください(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎
レシピID : 6286020 公開日 : 20/06/08 更新日 : 20/09/08

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