ヴィーガンオランデージュソースの画像

Description

アスパラガスにかけるとおいしいこのソース。簡単にヴィーガナイズできました!

材料 (4人分)

ニュートゥリショナルイースト
大さじ2
レモン汁
1個分
少々
ターメリックパウダー
小さじ1/8

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切って10分蒸す。

  2. 2

    すべての材料をブレンダーに入れて攪拌。トロリ&スムーズな食感になったらできあがり。

コツ・ポイント

豆乳はノンデイリーミルクなら何でもOK。ソースは温かい方がおいしいので、室温に戻しておくとグッドです。

このレシピの生い立ち

白アスパラガスに必須のこのソース。なんとかヴィーガナイズできないものかとやってみました。
レシピID : 6286567 公開日 : 20/06/09 更新日 : 20/06/09

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